Descubre los Mejores Métodos de Filtrado de Café
El café de calidad comienza con la selección de granos premium, pero el método de filtrado que elijas puede transformar completamente tu experiencia. En Selecta Coffee Co., queremos compartir contigo los secretos para preparar el café perfecto.
Métodos de Filtrado Populares
1. Pour Over (V60, Chemex)
Este método manual te da control total sobre el tiempo de extracción y la temperatura. Ideal para resaltar las notas sutiles y complejas de cafés de origen único.
2. Prensa Francesa
Produce un café con cuerpo completo y aceites naturales. Perfecto para quienes disfrutan de sabores intensos y robustos.
3. Aeropress
Versátil y portátil, permite experimentar con diferentes técnicas de preparación. Excelente para viajeros y amantes del café que buscan consistencia.
4. Filtro de Papel vs. Filtro de Tela
Los filtros de papel producen un café más limpio, mientras que los de tela permiten pasar más aceites, creando una taza con más cuerpo.
Consejos para un Buen Café
- Usa granos recién tostados (idealmente dentro de las 2-4 semanas del tueste)
- Muele el café justo antes de prepararlo
- Mantén la proporción correcta: 1:15 a 1:17 (café:agua)
- Usa agua filtrada a 92-96°C
- Limpia tu equipo regularmente
La Importancia del Origen
En Selecta Coffee Co., seleccionamos cuidadosamente nuestros granos de las mejores regiones cafeteras de Colombia. Cada método de filtrado puede resaltar diferentes características de nuestros cafés de origen único.
¿Listo para experimentar? Visita nuestra tienda y descubre cuál método de filtrado se adapta mejor a tu paladar.